Guten Tag! Heute möchte ich über Eier sprechen. Genauer gesagt geht es um die Frage, was auf einem Ei steht. Denn die Information auf der Eierschale kann sehr interessant sein. Auf dem ersten Bild sehen wir ein Ei mit der Beschriftung “0-DE-1234567”. Das ist ein sogenanntes Gütezeichen, das uns verrät, dass das Ei aus Deutschland kommt. Die 0 steht dabei für eine ökologische Haltung der Hühner, die Buchstaben DE für Deutschland und die Zahlenkombination am Ende für den Betrieb, aus dem das Ei stammt. Auch das Mindesthaltbarkeitsdatum findet sich auf vielen Eiern. Das zweite Bild zeigt uns ein Ei mit den Buchstaben “EI” und “K”. Das ist die Kennzeichnung für ein Ei aus Bodenhaltung. Eier aus Freilandhaltung sind mit “FR” gekennzeichnet und Eier aus ökologischer Haltung tragen ein “BIO”. Diese Information hilft uns, wenn wir zum Beispiel beim Kauf von Eiern darauf achten möchten, dass die Tiere artgerecht gehalten werden. Nun fragen Sie sich bestimmt, was der Unterschied zwischen den verschiedenen Haltungsarten ist. Bei der Bodenhaltung leben die Hühner in einem Stall auf Stroh. Hier haben sie mehr Platz als in Käfigen, können sich aber nicht frei bewegen. Bei Freilandhaltung haben die Hühner zusätzlich einen Auslauf ins Freie. In der ökologischen Haltung haben sie noch mehr Platz und es gibt besondere Vorschriften für Fütterung und Medikamenteneinsatz. Egal für welche Haltungsart man sich entscheidet, es ist wichtig, auf eine artgerechte Haltung zu achten. Denn nur so können wir sicher sein, dass die Tiere auch unter guten Bedingungen leben und das Ei von hoher Qualität ist. Ich hoffe, Sie fanden diese Informationen interessant und werden beim nächsten Eierkauf einen Blick auf die Beschriftung werfen. Vielleicht können Sie nun sogar noch bewusster entscheiden, welche Eier Sie kaufen möchten. .jpg)
Beschriftung auf dem Ei – was bedeutet “0-DE-1234567”?
Das “0” steht für eine ökologische Haltung der Hühner, “DE” für Deutschland und die Zahlenkombination am Ende für den Betrieb, aus dem das Ei stammt. Auch das Mindesthaltbarkeitsdatum findet sich auf vielen Eiern.
Beschriftung auf dem Ei – was bedeutet “EI und K”?
“EI” und “K” ist die Kennzeichnung für ein Ei aus Bodenhaltung. Eier aus Freilandhaltung sind mit “FR” gekennzeichnet und Eier aus ökologischer Haltung tragen ein “BIO”.
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