Hallo ihr Lieben, heute möchte ich mit euch meine neuesten Kreationen teilen - selbstgemachte Pralinen! Ich finde ja, dass es nichts Besseres gibt, als jemandem eine Schachtel handgemachter Pralinen zu schenken. Das zeigt nämlich nicht nur, dass man Zeit und Mühe investiert hat, sondern es schmeckt auch noch fantastisch! Meine ersten Pralinen waren Rumtrüffel. Ich habe mir das Rezept von der wunderbaren Seite i.pinimg.com geholt und dann ein bisschen rumexperimentiert. Das Ergebnis war unglaublich lecker! Die Pralinen waren schön cremig und der Rum hat eine perfekte Note verliehen. Für die nächste Runde Pralinen habe ich mich dann an Honigkuchen mit Grießfüllung gewagt. Das Rezept, das ich wieder von i.pinimg.com hatte, war zwar etwas aufwendiger, aber das Ergebnis hat sich auf jeden Fall gelohnt! Die Füllung mit Grieß hat eine schöne Textur und der Honiggeschmack ist einfach umwerfend. Auch wenn das Selbermachen von Pralinen auf den ersten Blick sehr kompliziert wirken kann, ist es eigentlich gar nicht so schwer. Man muss nur ein paar Dinge beachten, wie zum Beispiel die Schokolade nicht zu heiß werden zu lassen, damit sie nicht verklumpt. Aber im Grunde genommen ist es nur eine Frage der richtigen Technik. Wie ihr sicherlich schon gesehen habt, habe ich auch ein paar Bilder meiner Pralinen beigefügt. Ich hoffe, sie machen euch Lust darauf, selbst kreativ zu werden! Und jetzt zu den Details: Ihr braucht für die Rumtrüffel nur Schokolade, Butter, Sahne und Rum. Bei den Honigkuchenpralinen kommen dann noch Grieß, Milch, Honig, Zimt und gemahlene Haselnüsse dazu. Die genauen Mengenangaben findet ihr auf i.pinimg.com - ihr werdet sehen, es ist wirklich nicht so schwer! Ich kann euch nur empfehlen, auch mal selbstgemachte Pralinen auszuprobieren. Nicht nur schmecken sie deutlich besser als gekaufte Pralinen, sondern man kann auch wunderbar mit den Zutaten experimentieren und so eigene Kreationen erschaffen. Lasst eurer Fantasie freien Lauf! So, das war’s erstmal von mir. Ich hoffe, ich konnte euch ein bisschen inspirieren und ihr habt Lust, selbst mal Pralinen zu machen. Lasst mich doch gerne wissen, wenn ihr es ausprobiert habt - ich bin schon gespannt auf eure Kreationen! Eure Pralinen-Queen
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