Ich liebe es, zu backen und ich habe kürzlich ein leckeres Rezept für Zimtwaffeln mit Karameell-Ananas gefunden. Das Besondere an diesem Rezept ist, dass der Teig mit Zimt gewürzt ist und die Waffeln mit einer köstlichen Karameell-Ananas-Topping serviert werden.
Zutaten
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Zimt
- 50 g Zucker
- 1 Ei
- 250 ml Milch
- 50 g Butter
- 1 Dose Ananas (ca. 500 g)
- 100 g Karamellsoße
- Puderzucker
Zubereitung
Zuerst muss der Teig für die Waffeln zubereitet werden. Dafür Mehl, Backpulver, Zimt und Zucker in einer Schüssel vermengen. Ei und Milch hinzufügen und alles gut miteinander verrühren. Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und zum Teig geben.
Das Ananasstücke abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Die Karamellsoße in einem Topf erhitzen und Ananasstücke dazugeben. Vorsichtig verrühren und solange erhitzen, bis die Soße eindickt.
Den Waffelteig in einem Waffeleisen ausbacken. Jede Waffel mit Karameell-Ananas-Soße und Puderzucker servieren.
Um die meisten Aromen aus den Zutaten zu extrahieren, sollte man die Zimtwaffeln mit Karameell-Ananas-Topping frisch aus dem Waffeleisen servieren. Ein einfacher Trick, um die Waffeln warm zu halten, ist, sie auf einem Teller im Backofen bei niedriger Temperatur warm zu stellen, solange man die restlichen Waffeln noch ausbackt.
Diese Zimtwaffeln mit Karameell-Ananas-Topping sind eine köstliche und ungewöhnliche Alternative zu klassischen Waffeln. Sie sind perfekt für ein gemütliches Frühstück am Wochenende oder für einen besonderen Brunch mit Freunden und Familie. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichem Geschmackserlebnis der Karameell-Ananas-Topping begeistern.
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