Liebe Freunde, es ist Zeit für eine weitere Runde unserer Lieblingsbeschäftigung: Backen! Heute wollen wir unsere Aufmerksamkeit auf eine ganz besondere Technik lenken, nämlich das Spritzen von Tortendeko-Rosen. Und wir haben hier für euch ein fantastisches Set von russischen Spritztüllen, das euch dabei helfen wird, eure Kreationen auf die nächste Stufe zu bringen. Das Set enthält unglaubliche 67 verschiedene Spritztüllen, so dass ihr eine unglaubliche Vielfalt an Formen und Mustern ausprobieren könnt. Das Beste daran ist, dass alle Tüllen aus Edelstahl gefertigt sind, was bedeutet, dass sie von höchster Qualität sind und jahrelang halten werden. Von einfachen Blütenblättern bis hin zu komplexen Rosenblüten ist alles möglich mit diesem Set. Und um euch zu inspirieren, haben wir hier ein tolles Rezept für eine Schachbrett-Rosen-Buttercreme-Torte zusammengestellt. Das sieht nicht nur fantastisch aus, sondern schmeckt auch absolut himmlisch. Also los geht’s! Zutaten für den Teig: - 250g weiche Butter - 250g Zucker - 4 Eier - 250g Mehl - 2 TL Backpulver - 2 TL Vanille-Extrakt - Lebensmittelfarbe (Rot und Grün) Zutaten für die Buttercreme: - 250g weiche Butter - 500g Puderzucker - 1 TL Vanille-Extrakt - Lebensmittelfarbe (Rot und Grün) Zubereitung: 1. Heizt den Ofen auf 180°C vor und fettet dann zwei runde Backformen (18cm Durchmesser) ein. 2. In einer großen Schüssel mixt ihr die Butter und den Zucker, bis die Mischung luftig und cremig wird. Fügt dann nach und nach die Eier hinzu und mixt weiter. 3. Fügt das Mehl, das Backpulver und den Vanille-Extrakt hinzu und rührt weiter, bis ein glatter Teig entsteht. 4. Teilt den Teig in zwei gleiche Portionen und färbt sie mit der Lebensmittelfarbe ein (eine Portion rot, eine Portion grün). 5. Füllt die Teige in die Backformen und lasst sie 20-25 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun sind. Lasst sie dann vollständig abkühlen. 6. Währenddessen könnt ihr die Buttercreme zubereiten. Mixt die weiche Butter in einer Schüssel cremig und rührt dann nach und nach den Puderzucker hinzu. Fügt den Vanille-Extrakt hinzu und mixt weiter, bis eine glatte Creme entsteht. 7. Wenn die Böden vollständig abgekühlt sind, schneidet ihr sie jeweils in 4mm breite Streifen. 8. Legt einen Streifen rot, dann einen Streifen grün, dann einen Streifen rot usw. aufeinander, bis ein Schachbrettmuster entsteht. Macht das gleiche mit den anderen Böden. 9. Setzt die Böden dann aufeinander und bestreicht sie großzügig mit der Buttercreme. Verwendet die Spritztüllen, um Rosen auf der Torte zu spritzen. Füllt dafür die Tüllen mit der farbigen Buttercreme und spritzt dann sanft auf die Torte. 10. Lasst die Torte vor dem Servieren mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen. Wir hoffen, dass euch dieses Rezept inspiriert hat und dass ihr eure Kreativität beim Tortendekorieren ausleben werdet. Mit diesem fantastischen Set von russischen Spritztüllen werdet ihr garantiert beeindruckende Ergebnisse erzielen. Probiert es aus und lasst es euch schmecken! Euer Back-Team
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