Ich liebe die griechische Küche und besonders Feta-Käse – und jetzt habe ich endlich das perfekte Rezept gefunden, um ihn wie vom Griechen zu panieren! Kein Wunder, dass dieses Rezept bei Jussilicious-Foodblog zu finden ist, denn es ist einfach unglaublich lecker.
Panierter Feta wie vom Griechen
Das Geheimnis dieses Rezepts liegt in der richtigen Panade. Mit einer Mischung aus Mehl, Eiern und Paniermehl wird der Feta perfekt panieren und bekommt eine herrlich knusprige Konsistenz. Dazu passt hervorragend eine frische Zitronen-Kräuter-Dressing, die ich euch ebenfalls empfehlen kann.
Zitronen-Kräuter-Dressing
Das Dressing ist schnell und einfach zubereitet. Alles was ihr braucht, sind Olivenöl, Zitronensaft und eine feine Mischung aus Kräutern und Gewürzen. Am besten schmeckt es, wenn ihr frischen Thymian, Basilikum und Petersilie verwendet. Aber natürlich könnt ihr auch andere Kräuter nehmen – probiert einfach aus, was euch am besten schmeckt!
Ich empfehle, das Dressing auf jeden Fall zuerst zuzubereiten, damit es gut durchziehen kann, während ihr den Feta panieren. Nachdem ihr den Feta im Ofen gebacken habt, könnt ihr ihn sofort mit dem Dressing servieren – ich verspreche euch, es schmeckt einfach himmlisch!
Zusammen mit einem leckeren Salat oder einer anderen Beilage ist der panierte Feta das ideale Sommergericht. Ich kann es kaum erwarten, es wieder einmal zuzubereiten!
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