Heute möchten wir Ihnen zwei Rezepte für Marmorkuchen vorstellen, die Sie unbedingt ausprobieren sollten. Der Klassiker Marmorkuchen bekommt bei uns eine besondere Note durch Nutella und Kirschen.
Marmorkuchen mit Nutella
Dieser Marmorkuchen mit Nutella ist besonders saftig und lecker. Der Teig wird mit Nutella verfeinert und als Guss verwendet. Das Rezept ergibt einen Kuchen, der etwa 12 Stücke ergibt. Sie benötigen folgende Zutaten:
- 250 g weiche Butter
- 250 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 EL Milch
- 4 EL Nutella
Zunächst schlagen Sie die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig. Fügen Sie nach und nach die Eier hinzu und rühren Sie alles gut durch. Geben Sie das Mehl und das Backpulver zu der Masse hinzu und rühren Sie wiederum gut durch. Fügen Sie nun die Milch hinzu und rühren Sie alles nochmal schön durch.
Heizen Sie den Backofen auf 175 Grad Umluft vor und fetten Sie eine Kastenform (etwa 25 cm) ein. Füllen Sie nun die Hälfte des Teigs in die Form. Rühren Sie in die andere Hälfte das Nutella ein, bis alles schön gleichmäßig vermengt ist. Fügen Sie nun die Nutellamas in den Teig in der Kastenform ein und ziehen Sie den Teig einmal durch, so dass ein schönes Marmormuster entsteht. Backen Sie den Kuchen etwa 60 Minuten. Prüfen Sie, ob der Kuchen gar ist, indem Sie ein Stäbchen in die Mitte stecken. Kommt es trocken wieder heraus, ist der Kuchen fertig.
Saftiger Marmorkuchen mit Kirschen
Dieser saftige Marmorkuchen mit Kirschen ist eine leckere Abwechslung zum klassischen Marmorkuchen. Die Kirschen geben dem Kuchen eine fruchtige Note. Das Rezept ergibt einen Kuchen, der etwa 12 Stücke ergibt. Sie benötigen folgende Zutaten:
- 200 g weiche Butter
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 150 g Quark
- 1 Glas Kirschen (etwa 350 g Abtropfgewicht)
Verarbeiten Sie die Zutaten wie beim oben genannten Rezept. Füllen Sie den Teig in die gefettete Kastenform. Verteilen Sie die abgetropften Kirschen auf dem Teig und ziehen Sie den Teig einmal durch, so dass die Kirschen gleichmäßig verteilt sind. Den Kuchen etwa 60 Minuten im vorgeheizten Backofen (175 Grad Umluft) backen.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren dieser beiden leckeren Rezepte!
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