Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich weiß manchmal einfach nicht, was ich kochen soll. Aber keine Sorge, ich habe etwas gefunden, das mir geholfen hat! Jamie Oliver! Ja, ihr habt richtig gehört, der Kochprofi, der in aller Munde ist, hat eine Reihe von Rezepten mit nur fünf Zutaten. Das bedeutet weniger Einkaufen und weniger Zeit, die man in der Küche verbringen muss. Einer meiner Favoriten ist der vegetarische Nussbraten nach Jamie Oliver! Ich liebe Nüsse und bin immer auf der Suche nach neuen Rezepten, um sie in meine Gerichte zu integrieren. Dieser Nussbraten ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch wirklich lecker. Das Rezept enthält nur fünf Zutaten, nämlich Walnüsse, Haferflocken, Karotten, Zwiebeln und Eier. Aber bevor wir mit dem Rezept beginnen, hier ein paar Tipps, die ich gelernt habe, als ich den Nussbraten zubereitet habe: 1. Toastet die Walnüsse, bevor ihr sie in den Teig gebt, um das Aroma zu verbessern. 2. Kocht die Karotten, bis sie weich sind, um sicherzustellen, dass sie sich gut mit den anderen Zutaten verbinden. 3. Wenn ihr eine Kastenform verwendet, belegt den Boden und die Seiten mit Backpapier oder Fett, um ein Ankleben zu verhindern. Nun aber zum Rezept! Zutaten: - 150g Walnüsse - 100g Haferflocken - 300g Karotten - 2 mittelgroße Zwiebeln - 4 Eier Zubereitung: 1. Heizt den Ofen auf 180°C vor. 2. Toastet die Walnüsse in einer Pfanne ohne Öl bei mittlerer Hitze für ca. 3 Minuten. 3. Zerkleinert die Walnüsse, bis sie die Größe von grobem Mehl haben. 4. Reibt die Karotten und hackt die Zwiebeln und gebt sie zusammen mit den Haferflocken und den Eiern in eine Schüssel. 5. Fügt die gehackten Walnüsse hinzu und verrührt alles zu einem Teig. 6. Gebt den Teig in eine Kastenform und backt ihn für ca. 50 Minuten im Ofen. 7. Lasst den Nussbraten vor dem Servieren ca. 10 Minuten abkühlen. Jetzt haben wir den Nussbraten, aber was soll man dazu essen? Jamie Oliver empfiehlt einen grünen Salat oder geröstetes Gemüse. Ich persönlich finde, dass Kartoffeln oder Süßkartoffeln auch eine tolle Beilage sind. Ich hoffe, euch hat das Rezept gefallen und ihr werdet es ausprobieren. Es ist wirklich einfach und lecker!
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