Pfirsich Maracuja Marmelade und Pfirsich - Maracuja - Traum In der heutigen Gesellschaft legen die Menschen immer mehr Wert auf gesunde und selbstgemachte Nahrungsmittel. Eine Möglichkeit, um eine geschmacksintensive und zugleich gesunde Marmelade herzustellen, ist die Kombination von Pfirsich und Maracuja. Zwei leckere Früchte, die gemeinsam eine unwiderstehliche Geschmackskombination ergeben. Zutaten für die Pfirsich Maracuja Marmelade: - 1 kg frische Pfirsiche - 300 g frische Maracujas - 500 g Gelierzucker - Saft von 1/2 Zitrone Zubereitung der Pfirsich Maracuja Marmelade: 1. Die Pfirsiche waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. 2. Die Maracujas halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen. 3. Die Früchte in einen Topf geben und gemeinsam mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft vermengen. 4. Alles aufkochen lassen und ca. 4 Minuten kochen lassen. 5. Die Marmelade noch heiß in heiß ausgespülte Gläser füllen und verschließen. Zutaten für den Pfirsich - Maracuja - Traum: - 4 Pfirsiche - 2 Maracujas - 100g Zucker - 2 TL Speisestärke - 500g griechischer Joghurt - 150ml Schlagsahne Zubereitung des Pfirsich - Maracuja - Traums: 1. Die Pfirsiche schälen und in kleine Würfel schneiden. 2. Maracujas halbieren und das Fruchtfleisch herauskratzen. 3. Pfirsiche und Maracujas in einem Topf zusammen mit dem Zucker auf mittlerer Stufe erhitzen. 4. Speisestärke in etwas kaltem Wasser auflösen und zur Pfirsich-Maracuja-Mischung hinzufügen. 5. Das Ganze zum Kochen bringen und etwa 2 Minuten unter Rühren eindicken lassen. Die Pfirsich-Maracuja-Mischung dann auskühlen lassen. 6. Den griechischen Joghurt in eine Schüssel geben und gut durchmischen. 7. Die Schlagsahne steif schlagen. 8. Die abgekühlte Pfirsich-Maracuja-Mischung unter den Joghurt heben und gut vermengen. 9. Die Schlagsahne vorsichtig unter die Joghurt-Pfirsich-Maracuja-Mischung heben. 10. Die Creme in Gläser füllen und servieren. Diese beiden Rezepte sind ein wahrer Genuss für jedermann. Die Pfirsich Maracuja Marmelade eignet sich perfekt als Brotaufstrich zum Frühstück oder als besonderes Highlight auf einer Käseplatte. Auch der Pfirsich - Maracuja - Traum ist ein wahrer Gaumenschmaus und begeistert auf jeder Party. Ein besonderer Tipp: die Creme kann durch Zugabe von Kokosraspeln oder gerösteten Mandeln verfeinert werden. Genießen Sie diesen leckeren und gesunden Snack gemeinsam mit Freunden und Familie. Es wird garantiert ein unvergessliches Geschmackserlebnis!
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