Eine leckere Frühstückspizza und das perfekte Pfannkuchen-Grundrezept sind sowohl für einen gemütlichen Sonntagmorgen als auch für einen schnellen Brunch unter der Woche genau das Richtige. Hier finden Sie tolle Rezepte, die garantiert jeden Geschmack treffen. Beginnen wir mit der Frühstückspizza. Hier wird das klassische Frühstück zum außergewöhnlichen Geschmackserlebnis. Die Socca aus Kichererbsenmehl bildet die perfekte Basis für jede mögliche Variante. Ob mit frischen Tomaten und Mozzarella oder Ziegenkäse und Rucola, der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Wir empfehlen Ihnen, die Pizza in der Pfanne auf dem Herd zu backen, um ein knuspriges Ergebnis zu erzielen.
Frühstückspizza mit Tomaten und Mozzarella
Zutaten:
- 200 g Kichererbsenmehl
- 300 ml Wasser
- 1 TL Salz
- 1 Tomate
- 1 Kugel Mozzarella
- 2 EL Olivenöl
- Rucola zum Garnieren
Zubereitung:
- In einer großen Schüssel das Kichererbsenmehl und das Wasser zusammenrühren und Salz hinzufügen. Ganz wichtig: Der Teig sollte mindestens eine Stunde ruhen, damit das Mehl quellen kann.
- Die Tomate schneiden und den Mozzarella in Scheiben schneiden.
- Die Pfanne bei schwacher Hitze auf den Herd stellen und 1 Esslöffel Olivenöl hinzufügen. Den Socca-Teig dazugeben und langsam goldbraun backen.
- Den Socca mit Tomaten und Mozzarella belegen und weiter backen, bis der Käse geschmolzen ist. Ein wenig Olivenöl darüber geben und Rucola darauf anrichten.
Für den rundum gelungenen Start in den Tag gehört auch ein hervorragendes Pfannkuchen-Grundrezept unbedingt dazu. Dieses einfache, aber dennoch geschmackvolle Rezept erlaubt es, sich kreativ auszutoben und die Pfannkuchen nach Belieben zu befüllen, etwa mit Früchten oder Schokolade. Pfannkuchen Grundrezept
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 2 Eier
- 500 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 1 Tüte Vanillezucker
- 2 EL Zucker
- Öl zum Braten
Zubereitung:
- Das Mehl in eine Schüssel sieben, Eier und Milch hinzufügen und alles gut vermengen.
- Salz, Vanillezucker und Zucker hinzufügen und kräftig umrühren.
- Öl in eine Pfanne geben, erhitzen und eine Kelle Teig hinzufügen. Von beiden Seiten bräunen und auf einen Teller legen.
- Fertig sind die Pfannkuchen - lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf, wenn es darum geht, sie zu befüllen!
Wir wünschen Ihnen ein genussvolles Frühstück mit diesen köstlichen Rezepten! If you are searching about Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl mit Kohlrabigemüse - asiatisch you’ve visit to the right place. We have 10 Pics about Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl mit Kohlrabigemüse - asiatisch like Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl - Rezept | GuteKueche.de, Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl mit Kohlrabigemüse - asiatisch and also Pfannkuchen Grundrezept | BRIGITTE.de. Read more:
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