onigiri rezept thunfisch Onigiri mit thunfisch

Immer auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen? Dann probiere doch mal Onigiri - die kleinen Reisbällchen aus Japan! Egal, ob als Snack für unterwegs oder als Teil einer japanischen Mahlzeit, Onigiri sind vielseitig und einfach zuzubereiten. Hier ist ein einfaches Rezept für euch:

Onigiri

Zutaten:

• Sushi-Reis
• Wasser
• Salz
• Nori-Blätter
• Füllung nach Wahl (z.B. Thunfisch, Lachs, Avocado, ummantelt von Sesam, Mayonnaise, Ei)

Zubereitung:

1. Den Reis waschen und in kaltem Wasser einweichen lassen, bis das Wasser klar ist.
2. Den Reis abgießen und in einen Topf geben. Die doppelte Menge Wasser und eine Prise Salz hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen.
3. Wenn das Wasser kocht, die Hitze reduzieren und den Reis zugedeckt etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis er weich und klebrig ist.
4. Den Reis von der Hitze nehmen und etwas abkühlen lassen.
5. Die Hände mit Wasser befeuchten und etwas Reis in die Handfläche geben. Eine kleine Menge Füllung in die Mitte geben und den Reis zu einer Kugel formen.
6. Ein Nori-Blatt in kleine Quadrate schneiden und um die Kugel wickeln oder in einer Rechteckform platzieren. Für eine bessere Haftung kann man die Nori-Enden mit etwas Wasser befeuchten.
7. Die Onigiri mit der Nori-Unterseite nach unten auf eine Servierplatte legen und bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.

Thunfisch-Onigiri

Für eine leckere Füllung könnt ihr auch Thunfisch-Onigiri ausprobieren. Hier ist ein schnelles Rezept dafür:

Zutaten:

• Thunfisch (aus der Dose oder frisch)
• Mayonnaise
• Sesam
• Salz

Zubereitung:

1. Den Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel zerkleinern.
2. Etwas Mayonnaise unterrühren und mit Salz abschmecken.
3. Aus dem Reis Kugeln formen und mit der Thunfisch-Mayonnaise-Füllung ummanteln.
4. Dann in Sesam wälzen und servieren.

Onigiri sind nicht nur lecker, sondern auch eine tolle Möglichkeit, Reisvielfalt zu genießen. Ihr könnt eure Lieblingszutaten verwenden und sie immer wieder anders kombinieren. Die kleinen Reisbällchen eignen sich auch gut als Fingerfood auf Parties oder als Snack für unterwegs. Probiert es aus und lasst euch von der japanischen Küche inspirieren! If you are looking for Onigiri mit Thunfisch - Mayonnaise - Füllung von Miranda92 | Chefkoch you’ve visit to the right place. We have 7 Pics about Onigiri mit Thunfisch - Mayonnaise - Füllung von Miranda92 | Chefkoch like Onigiri mit Thunfisch - Mayonnaise - Füllung von Miranda92 | Chefkoch, Küchenmamsell: Onigiri and also Onigiri - Rezept | EDEKA. Here it is:

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