Hey Leute, ich hab da was richtig Cooles für euch! Wenn ihr genauso auf Raclette steht wie ich, werdet ihr dieses Rezept lieben! Kein langweiliges Käse-geschmolzen-auf-Kartoffeln-Gericht mehr, sondern ein Raclette-Flammkuchen! Wie genial ist das denn bitte?!
Raclette-Flammkuchen
Das Rezept ist wirklich easy und ihr werdet es definitiv öfter machen! Fangt an mit normalem Flammkuchenteig und schneidet ein paar Kartoffelscheiben. Macht dann eine Quark-Creme, indem ihr 150g Magerquark, 100g Schmand, 100g Frischkäse, Salz, Pfeffer und Schnittlauch miteinander vermengt.
Auf den Teig streicht ihr die Quark-Creme und legt dann die Kartoffelscheiben und ein paar Zwiebelringe darauf. Das Ganze kommt nun für ca. 12 Minuten in den Ofen. Danach könnt ihr das Raclette Käse auf der Pizza verteilen und weitere 5 Minuten im Ofen backen.
Ich sag’s euch, das schmeckt wirklich fantastisch und wird sicherlich der nächste Renner auf eurer Party sein!
Fruchtiger Nachtisch für Weintraubenfans
Und für diejenigen, die eher auf süße Sachen stehen, habe ich noch einen einfachen aber leckeren Nachtisch für euch. Und zwar gibt es hier eine tolle Idee für Weintrauben-Fans.
Schnappt euch einfach eine Schüssel Weintrauben und gebt sie in eine flache Auflaufform. Danach verteilt ihr darüber 250g Quark und 250g Joghurt und vermischt alles gut. Nun könnt ihr noch je nach Geschmack etwas Honig und Vanillezucker darüber geben und das Ganze für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Danach nur noch mit ein paar Mandeln und Beeren garnieren und ihr habt einen superleckeren Nachtisch, der auch noch gesund ist! Eure Freunde und Familie werden begeistert sein!
Sagt mir Bescheid, wenn ihr das Rezept ausprobiert habt und wie es euch geschmeckt hat!
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