Müsliriegel sind nicht nur lecker, sondern auch praktisch und gesund. Sie sind der perfekte Snack für unterwegs, im Büro oder beim Sport. Warum also nicht selbst welche machen? Mit unserem Rezept für selbst gemachte Müsliriegel ohne Backen gelingt das ganz einfach. Zunächst benötigen Sie folgende Zutaten: - 150 g Müsli (nach Belieben mit Nüssen, Samen, Trockenfrüchten, Schokolade etc.) - 50 g Haferflocken - 80 g Mandeln (oder andere Nüsse nach Belieben) - 50 g Honig - 70 g Erdnussbutter - 50 ml Kokosöl Als erstes vermischen Sie das Müsli, Haferflocken und die Mandeln in einer Schüssel. In einem Topf erhitzen Sie Honig, Erdnussbutter und Kokosöl bei mittlerer Hitze, bis alles geschmolzen ist und eine glatte Masse entsteht. Diese geben Sie dann zu den trockenen Zutaten und vermischen alles gründlich. Anschließend legen Sie eine rechteckige Springform oder eine flache Schüssel mit Backpapier aus und drücken die Müslimischung fest hinein. Geben Sie die Form dann für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank, damit die Masse fest wird. Danach können Sie die Müslimasse aus der Form heben und in Riegel schneiden. Diese wickeln Sie am besten in Backpapier oder Frischhaltefolie ein, damit sie nicht kleben bleiben. Und voilà, Ihre selbst gemachten Müsliriegel sind fertig! Am besten bewahren Sie sie im Kühlschrank auf, damit sie schön knackig bleiben. Wenn Sie noch mehr Inspiration suchen, können Sie auch unser zweites Bild betrachten. Dort sehen Sie ebenfalls selbstgemachte Müsliriegel, diesmal mit Cranberries und Kokosflocken verfeinert. Diese werden allerdings gebacken, was etwas mehr Zeit erfordert. Denn nachdem Sie die Zutaten wie im vorherigen Rezept vermengt haben, streichen Sie die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backen das Ganze bei 170 Grad Umluft für etwa 20 Minuten. Lassen Sie die Müslimasse danach gut auskühlen, bevor Sie sie in Riegel schneiden. Egal für welches Rezept Sie sich entscheiden, selbst gemachte Müsliriegel sind eine gesunde und leckere Alternative zu gekauften Snacks. Probieren Sie es doch einfach mal aus und lassen Sie sich von dem natürlichen Geschmack und der tollen Konsistenz überzeugen.
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