Na, du kleiner Gesundheitsfreak! Bist du auch wieder auf der Suche nach neuen, gesunden Rezepten? Dann solltest du unbedingt mal Mangold ausprobieren! Das grüne Gemüse ist nicht nur super gesund, sondern schmeckt auch noch richtig lecker.
Mangold als Beilage
Als Beilage passt Mangold zu so ziemlich allem. Ob zu Fleisch, Fisch oder vegetarischen Gerichten, Mangold gibt jedem Gericht das gewisse Etwas. Hier ein kleines Rezept für dich:
Zutaten:
- 1 Bund Mangold
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Den Mangold waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Knoblauchzehe hacken.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
- Den Mangold hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis er zusammenfällt.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Guten Appetit!
Mangold – das gesündeste Gemüse
- Mangold enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, besonders viel Vitamin K und Vitamin C.
- Es ist kalorienarm und hat eine hohe Nährstoffdichte.
- Mangold hat einen hohen Gehalt an Antioxidantien, die deine Zellen vor schädlichen freien Radikalen schützen.
- Es enthält auch Betain, das gut für das Herz-Kreislauf-System ist und entzündungshemmende Eigenschaften hat.
Also, worauf wartest du noch? Ab zum nächsten Supermarkt und hol dir ein Bund Mangold!
Fazit
Mangold ist eine super gesunde und leckere Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Es ist kalorienarm und enthält viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Also, worauf wartest du noch? Ab in die Küche und ausprobieren!
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