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Ich liebe Schokolade! Aber da ich versuche, meine Kohlenhydrataufnahme zu reduzieren, musste ich nach einer Alternative suchen. Glücklicherweise habe ich ein Rezept für Low Carb weiße Schokodrops gefunden, die ich einfach selbst machen kann.

Weißer Low Carb Schokodrops

Um diese Schokodrops zu machen, braucht man:

• 100g Kakaobutter
• 1 TL Vanilleextrakt
• 5 TL Erythrit (ein Zuckerersatz)
• 1 Prise Salz

So geht’s:

1. Die Kakaobutter im Wasserbad schmelzen lassen.
2. Erythrit, Salz und Vanilleextrakt hinzufügen und gut rühren, bis alles aufgelöst ist.
3. Die Mischung in eine Silikonform für Schokoladendrops gießen oder auf ein Backpapier geben und im Kühlschrank fest werden lassen.
4. Wenn die Schokodrops fest sind, aus der Form nehmen oder in Stücke brechen.

Und das war’s schon! Ich liebe es, dass ich nun Schokolade essen kann, ohne mein Low Carb-Diät-Plan zu durchkreuzen.

Xucker Schokodrops

Wenn ich keine Zeit oder Lust habe, meine Schokodrops selbst zu machen, greife ich auf Xucker Schokodrops zurück. Die Schokodrops sind mit Xylit gesüßt, einem anderen Zuckerersatz, der den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst und zahnfreundlicher ist als Zucker.

Ich kaufe meine Xucker Schokodrops in einer 800g-Packung, die für eine lange Zeit reicht. Ich kann die Schokodrops auch für Backrezepte verwenden.

Als ich anfing, meine Kohlenhydrataufnahme zu reduzieren, hatte ich Angst, dass ich für immer auf Schokolade verzichten müsste. Aber dank Low Carb weiße Schokodrops und Xucker Schokodrops kann ich immer noch Schokolade genießen, ohne meine Diät zu beeinträchtigen.

Bildquelle: Staupitopia Zuckerfrei

Bildquelle: Pinterest

Ich bin froh, dass es Low Carb-Alternativen gibt, die mir helfen, meine Ziele zu erreichen und gleichzeitig meinen Süßhunger zu stillen. Probieren Sie diese Schokodrops aus und Sie werden sehen, dass Sie auf Schokolade nicht verzichten müssen.

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