Heute möchten wir mit Ihnen ein köstliches Spargelrezept teilen: Gratinierter Spargel. Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten und eignet sich sowohl für eine gesunde Mahlzeit als auch für eine elegante Dinner-Party.
Zutaten:
- 1 kg weißer Spargel
- 80 g Parmesan
- 2 Eier
- 100 ml Sahne
- Salz, Pfeffer
Zuerst müssen Sie den Spargel schälen und die Enden abschneiden. Anschließend geben Sie den Spargel in einen Topf mit kochendem Wasser und kochen ihn für etwa 15 Minuten. Der Spargel sollte weich, aber nicht matschig sein.
In der Zwischenzeit bereiten Sie die Sauce zu: Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel auf und geben Sie die Sahne hinzu. Schneiden Sie den Parmesan in kleine Stücke und geben Sie ihn ebenfalls zur Ei-Sahne-Mischung. Würzen Sie alles mit Salz und Pfeffer und rühren Sie die Zutaten gut durch.
Wenn der Spargel fertig ist, nehmen Sie ihn aus dem Wasser und legen ihn in eine Auflaufform. Gießen Sie die Parmesan-Senf-Sauce darüber und stellen Sie die Schüssel für weitere 10 Minuten in den Ofen (auf 200 Grad Celsius vorgeheizt).
Low-Carb-Ernährungsplan
Wenn Sie auf der Suche nach einem gesunden und ausgewogenen Ernährungsplan sind, empfehlen wir Ihnen unseren Low-Carb-Ernährungsplan. Dieser Plan hilft Ihnen dabei, Ihren Kohlenhydratkonsum zu reduzieren und Ihre Mahlzeiten mit eiweißreichen Nahrungsmitteln zu füllen, die Sie satt und energiegeladen halten.
Unser Low-Carb-Ernährungsplan ist in drei unterschiedliche Schwierigkeitsgrade unterteilt: Easy, Medium und Hard. Sie können den Plan auswählen, der am besten zu Ihrem Lebensstil und Ihren Zielen passt. Jeder Plan enthält eine detaillierte Liste von Mahlzeiten und Snacks für eine Woche sowie Rezepte und Einkaufslisten.
Unser Ernährungsplan ist als PDF verfügbar und kann einfach heruntergeladen werden. Er enthält auch Tipps und Ratschläge für eine gesunde Ernährung und einen aktiven Lebensstil.
Fazit
Gratinierter Spargel ist ein einfaches und köstliches Rezept, das sich perfekt für eine gesunde und leckere Mahlzeit eignet. Kombiniert mit unserem Low-Carb-Ernährungsplan können Sie sicherstellen, dass Sie eine ausgewogene Ernährung genießen und sich energiegeladen fühlen. Probieren Sie das Rezept aus und lassen Sie es sich schmecken!
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