Pflanzen selbst anbauen ist der neue Trend. Kein Wunder, denn so weiß man, woher das eigene Essen stammt und es schmeckt einfach besser, wenn man es selbst angebaut hat. Eine tolle Möglichkeit, Kräuter anzubauen, ist eine Kräuterschnecke. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du eine Kräuterspirale anlegen kannst und welche Kräuter sich besonders gut dafür eignen. Eine Kräuterschnecke ist eine erhöhte Gartenfläche, die spiralförmig aufgebaut ist. Durch die unterschiedlichen Höhen im Inneren der Spirale entstehen verschiedene Klimazonen. Dies ermöglicht es, verschiedene Kräuterarten nebeneinander anzupflanzen, die unterschiedliche Bedürfnisse haben. Zudem ist eine Kräuterschnecke eine platzsparende Möglichkeit, viele Kräuter auf kleinem Raum zu ziehen. Zu Beginn musst du dir einen geeigneten Platz für deine Kräuterspirale aussuchen. Ideal ist ein sonniger Standort mit leichtem Hang. Die Kräuterspirale sollte etwa zwei Meter im Durchmesser haben. Markiere den Standort mit einem Seil oder einer Schnur, um die Größe der Spirale zu visualisieren. Grabe nun einen Kreis in der Größe der Spirale aus und beginne mit dem Schichten der Materialien. Am besten funktioniert die Schichtung mit verschiedenen Materialien wie Steinen, Sand und Erde. So schaffst du eine stabile und nährstoffreiche Basis für deine Kräuterspirale. Beginne am tiefsten Punkt der Spirale mit dem Einpflanzen der Kräuter. Dort können sich Kräuter ansiedeln, die feuchte Böden benötigen, wie zum Beispiel Petersilie oder Schnittlauch. Arbeite dich spiralförmig nach oben vor und pflanze die Kräuter, die trockene Böden bevorzugen, in höheren Abschnitten an. Hierzu eignen sich zum Beispiel Rosmarin oder Thymian. Achte darauf, dass du die richtigen Kräuter in den richtigen Abschnitten der Spirale anpflanzt, um das Gleichgewicht der Klimazonen in der Spirale zu erhalten. Eine Kräuterschnecke bietet auch Platz für Gemüse. Platziere diese am besten auf dem flachen obersten Abschnitt der Spirale. Hier kannst du zum Beispiel Tomaten oder Paprika anpflanzen. Mit ein wenig Pflege und regelmäßigem Gießen wirst du schon bald deine eigene kleine Kräuteroase haben. Nutze die frischen Kräuter zum Kochen oder zum Verfeinern deiner Lieblingsgetränke. Vielleicht hast du auch noch Ideen für deinen eigenen Garten, in dem du verschiedene Beete mit verschiedenen Kräutern und Gemüsen anlegst. Eine Kräuterspirale ist nicht nur funktional, sondern sieht auch noch sehr schön im Garten aus. Sie ist eine tolle Möglichkeit, um verschiedene Kräuterarten auf kleinem Raum anzupflanzen und so das eigene Essen zu verfeinern. Probier es doch einfach mal aus und lass dich von deinem grünen Daumen überraschen.
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