histaminintoleranz leinsamen verträglich Histaminintoleranz: alles zum thema histaminunverträglichkeit

Hallo meine lieben Leute, Ich habe heute wieder etwas Leckeres für euch: Hirse-Spinat-Laibchen - vegan und glutenfrei! Diese kleinen Laibchen sind nicht nur super gesund, sondern auch unglaublich lecker. Schaut euch das Bild an, da bekommt man doch direkt Hunger, oder?

Zutaten

Für 8 bis 10 Laibchen braucht ihr folgende Zutaten:

• 150g Hirse
• 300ml Gemüsebrühe
• 300g Spinat
• 1 Zwiebel
• 1 Karotte
• 2 EL Tomatenmark
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Olivenöl
• 50g glutenfreies Mehl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

Und hier ist, wie ihr diese Köstlichkeiten zubereitet:

1. Hirse in der Gemüsebrühe für 10 Minuten kochen, abseihen und abkühlen lassen.
2. Spinat waschen und grob hacken, Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Karotte raspeln.
3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
4. Spinat und Karotte hinzufügen und für 5 Minuten braten, dann Tomatenmark und das Hirse hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und für 10 Minuten braten.
5. Das Mehl unterrühren und Laibchen formen. Danach für 20 Minuten bei 180 Grad backen.

Das war aber noch nicht alles! Für alle, die unter einer Histaminintoleranz leiden, haben wir auch noch ein tolles Rezept gefunden: gebratene Zucchini mit Hirsefüllung. Zutaten

Für dieses Gericht braucht ihr folgende Zutaten:

• 2 Zucchini
• 150g Hirse
• 1 Karotte
• 1 Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe
• 50g glutenfreies Mehl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

Hier erfahrt ihr, wie ihr diese köstlichen Zucchinis füllt:

1. Zucchini waschen und in 5mm dicke Scheiben schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zucchinischeiben darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Beiseite legen.
2. Karotte und Zwiebel fein hacken und in der selben Pfanne auf mittlerer Stufe braten, bis sie goldbraun sind. Knoblauch hinzufügen und für weitere 2 Minuten braten.
3. Hirse in kochendes Wasser geben und für 15 Minuten kochen. Abseihen und mit der Karotten-Zwiebel-Mischung vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Jeweils einen Esslöffel Hirsemischung auf eine Zucchinischeibe geben und mit einer weiteren abdecken, bis alle Scheiben befüllt sind. Jeweils mit Mehl bestäuben und für 20 Minuten bei 180 Grad backen.

Und fertig sind eure leckeren, gesunden und histaminarmen Gerichte. Ich wünsche euch einen guten Appetit! Eure witzige Köchin If you are looking for Histaminintoleranz: Alles zum Thema Histaminunverträglichkeit you’ve visit to the right page. We have 10 Images about Histaminintoleranz: Alles zum Thema Histaminunverträglichkeit like Histaminintoleranz: Diese Lebensmittel sollten Betroffene weglassen, Histaminintoleranz selbst testen mittels Testkit für Zuhause and also Histaminintoleranz - Zentrum für präventive chinesische Medizin e.V.. Read more:

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