Heute stellen wir dir zwei erfrischende Sommergetränke in Form von Bowle und Sirup vor: Rhabarber-Bowle mit speziellen Eiswürfeln und Himbeersirup mit frischen Himbeeren und Wasser. Beide Rezepte sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt für eine Gartenparty, ein Picknick oder einfach für einen warmen Sommertag. Beginnen wir mit der Rhabarber-Bowle. Das besondere an diesem Getränk sind die speziellen Eiswürfel, welche aus Rhabarbersaft und Limettenlimonade hergestellt werden. Dazu einfach Rhabarber und Wasser in einem Topf aufkochen, pürieren und durch ein Sieb passieren. Anschließend Limettenlimonade mit dem Rhabarbersaft vermischen und in die Eiswürfelform gießen. Die Eiswürfel benötigen einige Stunden im Tiefkühlfach, bis sie vollständig gefroren sind. Für die Bowle benötigst du zusätzlich eine Flasche Rhabarberlimonade, ein paar frische Minzblätter und eine Limette. Den Rhabarber in kleine Stücke schneiden und zusammen mit der Limettenlimonade, der Rhabarberlimonade und den Minzblättern in eine Schüssel geben. Die Limette auspressen und den Saft ebenfalls dazugeben. Zum Schluss kommen noch die speziellen Rhabarber-Limonade-Eiswürfel in die Schüssel. Alles vorsichtig miteinander vermischen und die Bowle für ein paar Stunden kalt stellen. Nun zum Himbeersirup. Hierfür benötigst du lediglich Himbeeren, Wasser und Zucker. Die Himbeeren in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Alles zum Kochen bringen und für ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Himbeeren zerfallen sind. Anschließend muss das Gemisch durch ein Sieb passiert werden und der Zucker dazugegeben werden. Der Sirup kann nun in einer Glasflasche aufbewahrt werden und mit Wasser oder Mineralwasser je nach Belieben verdünnt werden. Auch hier kannst du frische Minzblätter, Limettenscheiben oder Eiswürfel hinzufügen, um das Getränk zu verfeinern. Beide Getränke lassen sich wunderbar variieren und mit anderen Obstsorten ergänzen. So könntest du zum Beispiel Erdbeeren oder Blaubeeren zur Bowle hinzufügen oder den Himbeersirup mit Minze und Zitronenmelisse verfeinern. Wir hoffen, dass dir unsere Sommergetränke gefallen und du sie ausprobierst. Genieße die heißen Tage mit einem erfrischenden Getränk und leckerem Essen.
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