grünkohl aus der dose kochen Grünkohl: rezepte für das heimische superfood – wie einfach!

Ich weiß ja nicht wie es bei euch ist, aber ich liiiebe deftiges Essen im Winter. Deswegen habe ich heute ein tolles Grünkohl-Rezept für euch, das auf keinen Fall fehlen darf in der kalten Jahreszeit.

Grünkohl mit Kochwurst und Kasseler

Unser Grünkohl kommt mit einer herzhaften Kochwurst und leckerem Kasseler daher. Wer jetzt denkt, dass das sehr aufwendig sein muss, der irrt: Mit nur wenigen Handgriffen und einigen Zutaten gelingt das deftige Wintergericht im Handumdrehen.

Los geht’s mit der Zubereitung. Zunächst solltet ihr den Grünkohl gründlich waschen und die harten Stiele entfernen. Dann den Grünkohl in feine Streifen schneiden.

Als nächstes wird das Kasseler in einem großen Topf mit Wasser aufgesetzt. Das Fleisch sollte für ca. 50 Minuten köcheln. Wenn es fertig ist, einfach herausnehmen und den Sud beiseitestellen.

In der gleichen Flüssigkeit könnt ihr nun den Grünkohl aufkochen lassen. Mit etwas Salz und frischgemahlenem Pfeffer abschmecken. Die Kochwurst schneidet ihr in Scheiben und legt sie auf den Grünkohl. Zum Schluss kommt das Kasseler zurück in den Topf und das Gericht kann nochmal aufkochen.

Lasst es euch schmecken!

Grünkohl mit Mettwurst und Kartoffeln

Wer es lieber mit Mettwurst und Kartoffeln mag, für den haben wir auch ein tolles Rezept parat. Hier die Anleitung:

Zunächst schält ihr die Kartoffeln und schneidet sie in mundgerechte Stücke. Diese gebt ihr zusammen mit der Mettwurst in einen großen Topf und füllt mit Wasser auf. Kurz aufkochen lassen und dann den Grünkohl hinzufügen. Alles für ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.

Zum Schluss könnt ihr das Gericht mit etwas Senf, Salz und Pfeffer abschmecken. Wie wäre es mit einem frischen Bauernbrot dazu?

Ich hoffe, ihr habt jetzt Lust bekommen auf eine deftige Grünkohl-Mahlzeit. Guten Appetit!

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