Ein perfekter Grillabend ist ein kulinarisches Erlebnis, das die meisten Menschen lieben. Es gibt nichts Besseres als saftige, gegrillte Steaks und frisch zubereitete Salate, um das Sommeressen zu genießen. In diesem Beitrag zeigen wir Ihnen zwei Rezepte, mit denen Sie Ihre Grillparty auf ein neues Niveau bringen können.
Tintenfischspieße vom Grill
Tintenfischspieße sind eine hervorragende Wahl, wenn Sie Ihren Gästen etwas wirklich Besonderes anbieten möchten. Hier ist das Rezept:
- 1 kg Tintenfisch, gereinigt und in Ringe geschnitten
- 1 Zitrone, Saft und Schale
- 4 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/4 TL Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Mischen Sie den Zitronensaft und die Schale mit dem Olivenöl, Knoblauch, Paprika, Salz und Pfeffer in eine Schüssel. Legen Sie die Tintenfischringe in die Marinade und lassen Sie sie mindestens eine Stunde einweichen.
Stecken Sie die Tintenfischringe auf Spieße und grillen Sie sie etwa 2-3 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind. Servieren Sie die Tintenfischspieße mit einem leckeren Gemüse Salat!
Nackensteaks vom Grill
Ein saftiges Nackensteak ist einer der absoluten Favoriten auf jeder Grillparty. Hier ist ein einfaches und köstliches Rezept:
- 4 Schweinenackensteaks, ca. 2 cm dick
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprika
- 1 TL gemahlener Koriander
- 1 TL getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Mischen Sie Olivenöl, Paprika, Koriander, Thymian, Salz und Pfeffer in einer Schüssel. Legen Sie die Nackensteaks in die Marinade und lassen Sie sie mindestens eine Stunde einweichen.
Grillen Sie die Nackensteaks etwa 4-5 Minuten pro Seite, bis sie gut gebräunt und durchgegart sind. Servieren Sie sie mit knackigem Salat und gebratenen Kartoffeln.
Jetzt haben Sie zwei großartige Rezepte für Ihre nächste Grillparty! Machen Sie es zu einem unvergesslichen Abend mit köstlichen Gerichten und guten Freunden. Guten Appetit!
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