Ich habe kürzlich ein paar köstliche Dominosteine gemacht und möchte das Rezept gerne teilen. Diese Leckereien sind ein perfekter Genuss für die Herbst- und Wintermonate und werden in Deutschland traditionell zur Weihnachtszeit genossen. Wenn Sie gerne backen und ein Fan von Schokolade und Marzipan sind, dann sollten Sie dieses Rezept auf jeden Fall ausprobieren.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen, um Ihre eigenen Dominosteine zu machen:
- 150 g Zartbitterschokolade (70% Kakaoanteil)
- 100 g Marzipanrohmasse
- 50 g Puderzucker
- 50 g Mehl
- 2 EL Kakaopulver
- 1 Ei
- 1 EL Rum
- 1 EL Wasser
- 100 g Aprikosenkonfitüre
- 200 g Marzipanüberzugsmasse
Zubereitung
Um mit der Zubereitung Ihrer Dominosteine zu beginnen, sollten Sie zuerst die Schokolade in Stücke brechen und in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen.
Während die Schokolade schmilzt, können Sie das Marzipan mit Puderzucker, Mehl, Kakaopulver, Ei, Rum und Wasser verkneten.
Als nächstes können Sie die Aprikosenkonfitüre erhitzen und glatt rühren.
Wenn die Schokolade geschmolzen ist, können Sie sie vom Wasserbad nehmen und abkühlen lassen.
Danach mischen Sie das geschmolzene Schokolade mit dem Marzipan-Teig und rollen es zwischen zwei Lagen Backpapier aus.
Schneiden Sie es nun in kleine Quadrate (etwa 2 cm x 2 cm) und legen sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
Pinseln Sie die Aprikosenkonfitüre auf die kleinen Marzipan-Quadrate und lassen Sie sie trocknen.
Schließlich können Sie die Marzipanüberzugsmasse schmelzen und die Dominosteine damit glasieren.
Servieren
Jetzt sind Ihre Dominosteine fertig und können genossen werden! Probieren Sie sie mit einer Tasse Tee oder Kaffee und lassen Sie sich von diesen köstlichen, schokoladigen Leckereien verzaubern.
Dieses Rezept ist perfekt für die Herbst- und Wintermonate und bringt Ihnen den Geschmack und die Freude von Weihnachten direkt in Ihre Küche. Viel Spaß beim Backen!
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