Endlich Wochenende! Zeit für eine schöne Torte! Wie wäre es mit einer kunterbunten Fondanttorte? Wir zeigen euch, wie ihr Fondant ganz einfach einfärben könnt und geben euch eine Anleitung für farbigen Fondant an die Hand.
Basics: Fondant einfärben
Bevor es ans Einfärben geht, solltet ihr den Fondant erstmal gut durchkneten, damit er geschmeidiger wird. Für eine Grundfarbe könnt ihr einfach ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe direkt auf den Fondant geben und gut durchkneten. Für ein kräftigeres Ergebnis einfach etwas mehr Farbe zugeben. Achtet aber darauf, nicht zu viel Farbe zu verwenden, da der Fondant sonst zu weich wird.
Anleitung für farbigen Fondant
Wenn ihr farbigen Fondant herstellen wollt, könnt ihr den weißen Fondant zunächst nach Anleitung einfärben. Anschließend rollt ihr den Fondant dünn aus und schneidet ihn in kleine Stücke. Jedes Stück wird mit ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe bearbeitet und zu einer kleinen Kugel geformt. Die farbigen Kugeln werden dann zusammengedrückt und erneut durchgeknetet. Dabei entsteht ein einheitlicher, farbiger Fondant. Diese Methode eignet sich besonders für mehrfarbige Torten oder wenn ihr besonders kräftige Farben haben möchtet.
Jetzt habt ihr die Grundlagen für farbigen Fondant kennengelernt und könnt euch kreativ austoben. Probiert verschiedene Farbkombinationen und Formen aus und kreiert eure ganz persönliche Traumtorte. Wir wünschen euch viel Spaß und gutes Gelingen!
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