Ich hatte gestern ein unglaubliches Essen! Ich habe eine köstliche Hummersuppe gekocht und sie auf einem schwarzen Teller serviert. Es sah so beeindruckend aus! Der Hummer war frisch und saftig, und die Gewürze, die ich hinzugefügt hatte, gaben dem Gericht eine angenehm scharfe Note.
Hummersuppe ist köstlich
Wenn Sie noch nie Hummersuppe probiert haben, sollten Sie das unbedingt nachholen! Sie werden es nicht bereuen. Es ist eine der leckersten Suppen, die ich je gegessen habe. Der Geschmack des Hummers ist so intensiv und vollmundig, und wenn man es mit einigen Gewürzen versetzt, wird es einfach perfekt.
Wenn Sie sich fragen, wie man diese köstliche Suppe kocht, ist es eigentlich ganz einfach. Zuerst müssen Sie einige Gemüse (wie Zwiebeln, Karotten und Sellerie) in Olivenöl braten, bis sie weich sind. Dann geben Sie den Hummer dazu und braten ihn für ein paar Minuten an.
Als nächstes fügen Sie die Gewürze hinzu. Ich verwende gerne Knoblauch, Ingwer, Chili und Koriander. Dann geben Sie etwas Tomatenmark hinzu und braten es für eine weitere Minute an.
Dann fügen Sie einige Kräuter und Gewürze hinzu - ich bevorzuge Thymian, Lorbeerblätter, Estragon und Petersilie. Dann fügen Sie etwas Weißwein hinzu und lassen es für ein paar Minuten kochen.
Dann fügen Sie ca. eine Liter Gemüsebrühe hinzu und lassen es für eine Weile köcheln. Wenn der Hummer gar ist, nehmen Sie ihn aus der Suppe heraus und zerlegen ihn in kleine Stücke.
Hummersuppe servieren
Dann fügen Sie den Hummer zurück in die Suppe und servieren sie in einer Schüssel. Ich mag es, ein Stück Brot zum Eintunken zu haben, aber das ist optional. Die Suppe ist so vollmundig und reichhaltig, dass es wirklich ein Erlebnis ist, es zu essen.
Ich liebe es, köstliches Essen zu kochen und es mit meinen Freunden und meiner Familie zu teilen. Es gibt nichts Besseres, als in der Küche zu stehen und ein köstliches Gericht zuzubereiten, das alle lieben werden. Probieren Sie meine Hummersuppe aus und lassen Sie mich wissen, wie sie Ihnen schmeckt!
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