Heute möchte ich euch ein super leckeres Dessert vorstellen, das ihr unbedingt ausprobieren müsst: Erdbeer-Brezel-Dessert! Das Besondere an diesem Dessert ist, dass es wirklich einfach zu machen ist und trotzdem total lecker schmeckt. Zunächst müsst ihr euch die folgenden Zutaten besorgen: - 200 g Brezeln - 70 g Butter - 1 Liter Milch - 6 EL Zucker - 8 EL Speisestärke - 200 g Vollmilchschokolade - 500 g Erdbeeren Als erstes zerkleinert ihr die Brezeln in kleine Stücke und gebt sie in eine Schüssel. Schmelzt die Butter in einem Topf und gebt sie über die Brezeln. Nun vermengt ihr die Brezelstücke mit der geschmolzenen Butter und füllt sie in eine Auflaufform. Drückt die Brezeln fest an und gebt die Form in den Kühlschrank, damit die Brezeln fest werden. In der Zwischenzeit könnt ihr die Milch in einem Topf erhitzen. Gebt den Zucker hinzu und lasst ihn unter Rühren auflösen. Vermischt die Speisestärke mit etwas Milch und gebt die Mischung unter ständigem Rühren in den Topf. Lasst das Ganze für ca. 2 Minuten köcheln und nehmt den Topf dann vom Herd. Hackt die Schokolade klein und gebt sie zur Milchmischung hinzu. Rührt solange, bis die Schokolade komplett geschmolzen ist. Gebt die Schokoladencreme über die Brezelboden in der Auflaufform. Wascht die Erdbeeren und schneidet sie in kleine Stücke. Legt die Erdbeerstücke auf die Schokoladencreme in der Auflaufform. Nun könnt ihr das Dessert für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Und schon ist das Erdbeer-Brezel-Dessert fertig! Ich habe das Dessert auch schon mit anderen Früchten ausprobiert und es schmeckt einfach immer super lecker. Probiert es auch mal aus und lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat!
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