Halte dich bereit für heiße Getränke, denn wir haben ein tolles Rezept für alkoholfreien Punsch mit Apfel, Brombeere und Granatapfel. Perfekt für die kalten Wintertage! Um diesen Punsch zuzubereiten, brauchst du:
Zutaten:
- 1 Liter Apfelsaft
- 100 g Brombeeren
- 12 Granatapfelkerne
- 2 Zimtstangen
- 2 Sternanis
- 2 Nelken
- 1 EL brauner Zucker
- 1 Limette
- 1 Scheibe Ingwer
Das Getränk ist sehr einfach zuzubereiten. Den Apfelsaft in einem Topf erhitzen und anschließend alle Gewürze hinzufügen. Die Brombeeren und Granatapfelkerne kannst du direkt in den Topf geben. Lass alles für ca. 20 Minuten auf kleiner Flamme ziehen und süße den Punsch dann mit Zucker. Den Limettensaft kannst du direkt in den Topf geben, bevor du alles zusammen servierst. Und schon ist der alkoholfreie Punsch fertig!
Eiskaffeeschnitte - ein leckeres Kaffeerezept
- 2 Packungen Löffelbiskuits
- 200 g weiche Butter
- 4 EL Instant-Kaffeepulver
- 300 g Mascarpone
- 200 g Puderzucker
- 1 Vanilleschote
- 300 ml Schlagsahne
- Kakao- oder Schokoladenpulver zum Bestäuben
Diese Eiskaffeeschnitte wird deine Gäste begeistern. Hier die Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung:
Den Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen. Die Löffelbiskuits bereitstellen und anschließend in einer Rührschüssel das weiche Butter mit den Instant-Kaffeepulver vermischen. Die Mascarpone, Puderzucker und das Mark der Vanilleschote hinzufügen und gut miteinander vermischen. Die Schlagsahne steif schlagen und unter die Mischung heben.
Nun in eine Auflaufform eine Schicht Löffelbiskuits legen und diese mit der Kaffee-Sahne-Mischung bestreichen. So weitermachen, bis alle vorbereiteten Zutaten aufgebraucht sind. Die Schnitte im Ofen ca. 30 Minuten backen. Wenn die Schnitte fertig gebacken ist, aus dem Ofen holen und auskühlen lassen. Am besten lässt man sie über Nacht im Kühlschrank durchziehen.
Zum Schluss die Schnitte mit Kakao- oder Schokoladenpulver bestäuben und in kleine Stücke schneiden. Geschmacklich ist dieser Kuchen ein Highlight und eine tolle Alternative zu herkömmlichem Gebäck.
Wir hoffen, dass dir diese beiden Rezepte gefallen haben und du sie mal ausprobieren wirst. Lass uns wissen, wie sie dir schmecken!
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