Heute möchten wir Ihnen zwei köstliche Garnelen-Gerichte vorstellen, die Sie unbedingt probieren sollten! Garnelen schmecken nicht nur fantastisch, sondern sind auch noch gesund und bringen Abwechslung in Ihren Speiseplan. Hier sind unsere beiden Favoriten:
Die panierten Garnelen sind eine knusprige Köstlichkeit, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Das edle Garnelenfleisch wird erst mit Mehl bestäubt, dann in Ei gewendet und anschließend in Panko-Paniermehl gewälzt. Panko ist ein japanisches Paniermehl, das besonders grob und luftig ist und dadurch eine besonders knusprige, lockere Panade ergibt. Anschließend werden die Garnelen in heißem Fett frittiert, bis sie goldbraun sind.
Panierte Garnelen
Zutaten:
- 500g Garnelen
- 1 Tasse Mehl
- 2 Eier
- 1 Tasse Panko-Paniermehl
- Öl zum Frittieren
Zubereitung:
- Garnelen waschen und trocken tupfen
- Mehl auf einen flachen Teller geben
- Eier in einer Schüssel verquirlen
- Panko-Paniermehl auf einen flachen Teller geben
- Die Garnelen erst im Mehl, dann im Ei und zuletzt im Paniermehl wenden und dabei gut andrücken
- In heißem Fett (z.B. Friteuse) frittieren, bis sie goldbraun sind
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren
Unser zweites Lieblingsgericht sind die gegrillten Tiger-Prawns - eine wahre Geschmacksexplosion! Tiger-Prawns sind eine besonders große Garnelenart, die sich hervorragend zum Grillen eignet. Hier werden die Garnelen lediglich mit Olivenöl und Gewürzen mariniert, bevor sie auf dem Grill gegrillt werden. Unser Tipp: Servieren Sie die gegrillten Garnelen mit Knoblauchbutter und Baguette.
Gegrillte Tiger-Prawns
Zutaten:
- 1kg Tiger-Prawns
- 4 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Die Garnelen waschen und trocken tupfen
- Olivenöl, Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen
- Die Garnelen mit der Marinade vermengen und zugedeckt für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen
- Die Garnelen auf einem heißen Grill von beiden Seiten grillen, bis sie gar sind (ca. 2-3 Minuten pro Seite)
- Zusammen mit Knoblauchbutter und Baguette servieren
Wir hoffen, dass Ihnen unsere beiden Garnelen-Gerichte genauso gut schmecken wie uns! Probieren Sie sie unbedingt aus und lassen Sie es sich schmecken! If you are searching about Gegrillte Tiger-Prawns | GuteKueche.de you’ve came to the right place. We have 8 Pics about Gegrillte Tiger-Prawns | GuteKueche.de like Die Tigergarnele - Alle Infos zur Aquarium Garnele auf einen Blick, Garnelenspieße grillen | Grillrezept mit marinierten Black Tiger and also Garnelenspieße grillen | Grillrezept mit marinierten Black Tiger. Read more:
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