Hey Fam,
Ich wollte mit euch heute darüber sprechen, wie ihr euren eigenen Kräutertee mischen und Krokant herstellen könnt. Es gibt nichts Besseres als selbstgemachte Leckereien aus der Küche, um eure Lieben zu überraschen oder einfach nur auf den eigenen Geschmack abgestimmte Spezialitäten zu genießen.
Kräutertee selber mischen
Herbst und Winter sind die perfekten Jahreszeiten, um eine gemütliche Tasse Tee zu genießen. Aber ab und zu sollte es auch etwas Besonderes sein. Mit eurem eigenen Kräutertee wisst ihr ganz genau, was ihr trinkt und könnt eure teeeigenen Lieblingsgeschmäcker herstellen.
Ich habe hier ein Bild von einem frisch gebrühten Kräutertee aus dem Garten. Aber keine Sorge, auch ohne eigenen Garten kommt ihr ganz leicht an die nötigen Zutaten.
Für den Tee benötigt ihr:
- Ihr könnt als Basis einen Schwarzen oder Grünen Tee verwenden oder eine Kräutermischung, wenn ihr keinen Koffein trinken möchtet.
- Zitronengras oder Zitronenmelisse für Frische und einen Hauch von Zitrus.
- Minze - Pfefferminze oder Minze für eine leichte Süße und einen herrlichen Duft
- Kamille oder Lavendel für eine beruhigende Wirkung und einen Hauch von Süße
- Rosmarin oder Thymian für einen Hauch von Herzhaftigkeit und Geschmack
Stellt euch eure eigenen Gewürzmischung zusammen und erstellt euch eure persönliche Kräutertee-Kreation - eure Gäste werden begeistert sein.
Krokant
Möchtet ihr eine besondere Note zu eurem Eis oder Dessert hinzufügen? Dann ist Krokant die perfekte Wahl. Ihr könnt Krokant aus Mandeln oder Haselnüssen herstellen. Ich habe hier ein Bild von köstlich aussehenden Krokant Mandeln.
Für den Krokant benötigt ihr:
- 200g Mandeln oder Haselnüsse
- 200g Zucker
- 50g Wasser
- 20g Butter
So geht’s:
- Mandeln oder Haselnüsse in der Pfanne rösten, bis sie goldbraun sind.
- Zucker und Wasser in der Pfanne erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Butter hinzufügen und rühren, bis die Mischung eine goldene Farbe hat.
- Mandeln oder Haselnüsse hinzufügen und schnell vermischen, bis alle Nüsse mit der Karamellmasse bedeckt sind.
- Auf einem Backpapier ausbreiten und abkühlen lassen.
- In kleine Stücke brechen und genießen!
Mit diesen beiden Leckereien im Gepäck werdet ihr jeden begeistern. Also, probiert es aus und seid kreativ.
Bis zum nächsten Mal,
Eure ________
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